BEEF CLUB NO.1
Speisekarte
Lassen Sie sich begeistern von den besten Beefsorten der Welt.
Darüber hinaus erfahren Sie in unserer Rubrik Beef Knowledge weitere Hintergrundinformationen zur Herkunft unserer exklusiven Beefsorten.
Starters
Wagyu Carpaccio |
| Hauchdünn handgeschnittenes Wagyu Beef, garniert mit Rucola, 36 Monate gereiftem Parmesan, edlem Feigen-Balsamico, gerösteten Pinienkernen und Baguette. |
Burrata “Caprese” |
| Der Klassiker im edlen Gewand. Burrata Caprese auf Tomatencarpaccio und Basilikum. Garniert nach “Club Art” und Baguette |
King Prawns |
| Black Tiger Garnelen serviert auf einer pikanten Knoblauch-Olivensauce und Baguette Ein wahrer Genuss für Feinschmecker |
Bruschetta „Club Art“ |
| frisch geröstetes Baguette mit Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl und Knoblauch. Als Vorspeise oder Beilage |
Kobe Carpaccio |
| Hauchdünn handgeschnittenes Kobe Beef, garniert mit Rucola, 36 Monate gereiftem Parmesan, edlem Feigen-Balsamico, gerösteten Pinienkernen und Baguette |
| Pure luxury, excellent marbling |
Starters
Knoblauchbaguette |
| Ein Klassiker als Vorspeise oder Beilage |
Piementos De Padrón |
| Spanische Bratpaprika mit Meersalz, Aioli Dip und Baguette |
Baked Feta Cheese |
| mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, Oliven in Knoblauch-Olivenöl und Baguette |
Olives and Aioli |
| Oliven und Aioli mit Baguette – Die beliebte traditionelle mediterrane Vorspeise |
Beef Knowledge
Hier finden Beef-Liebhaber interessante Hintergrundinformationen
zu unseren exklusiven Beefsorten.
Gerne informieren wir Sie auch bei uns im Club, sprechen Sie uns an.
köstliche beilagen
Side Orders
Mashed Potatoes |
| (Kartoffelstampf) |
| mit Trüffelbutter |
Fried Potatoes |
| Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln |
Steakhouse Fries |
Baked Potato |
| Ofenkartoffel mit Sour Cream |
Jasmin Reis |
Side Salad |
| (Beilagensalat) |
| Knackiger Blattsalat, Rucola, Cherry-Tomaten, Zwiebeln, edler Balsamico (3,5) und Essig/Öl |
Tomato Salad |
| mit roten Zwiebeln und Essig/Öl |
Feta Cheese Salad |
| mit Gurken, Tomaten, Paprika, |
| Zwiebeln, geriebenem Feta |
| Käse und Essig/Öl |
Knoblauchbaguette |
| Ein Klassiker als Vorspeise |
| oder Beilage |
Bruschetta „Club Art“ |
| frisch geröstetes Baguette mit Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl und Knoblauch. Als Vorspeise oder Beilage |
Fresh Mushrooms |
| Frische Champignons mit Zwiebeln und Knoblauch |
Fresh Spinach Leaves |
| Frischer Blattspinat mit Knoblauch |
Grill vegetables |
| Grillgemüse |
Piementos De Padrón |
| Spanische Bratpaprika |
| mit Meersalz & Aioli |
Corn On The Cob |
| Maiskörner in Knoblauch- |
| butter gebraten |
Roasted Onions |
| Röstzwiebeln |
Unsere leckeren Dips
Sauces
BBQ Club Sauce |
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| Rauchige Barbecue-Sauce mit geräuchertem Pfeffer und Bourbon-Whiskey |
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Hot Chili |
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| feurige Chili-Sauce aus reifen Chilis mit geriebenem asiatischen Knoblauch |
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Truelmayonaise |
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Sour Cream |
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Aioli |
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köstliche Nachtische
Dessert Card
Ice Cream Sorbet |
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Verschiedene Eissorbetsorten |
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Beef Club soufflé |
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Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern & Einer Kugel Eis |
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Tages – Dessert |
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| Bitte sprechen Sie uns an. | |
Espresso Affogato |
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| Einer Kugel Eis übergossen mit Heissem Espresso | |
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köstliche Nachtische
Hotdrinks
Espresso |
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Espresso Dopio |
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Espresso Macchiato |
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Espresso Carajillo |
| mit einem Schuss Brandy |
Caffe Americano |
Inhaltsstoffe
Unseren verehrten Gästen zur Information
Zusatzstoffe in Lebensmittel / Hinweise zu Speisen
Die Zusatzstoffzulassungsverordnung schreibt die Kenntlichmachung von Zusatzstoffen
durch Kennziffern vor, die wir hiermit zur Einsicht abdrucken.
Übersicht der angewandten Zusatzstoffe
1. Farbstoffe
2. Konservierungsstoffe
3. Antioxidationsmittel
4. Emulgatoren, Stabilisatoren
5. Verdickungsmittel, Geliermittel, modifizierte Stärke
6. Säurungsmittel, Säureregulatoren
7. Trennmittel, Überzugsmittel, Kaumassen
8. Geschmacksverstärker, Aromastoffe, Phosphor
9. Zuckeraustauschstoffe, künstliche Süßstoffe
10. geschwefelt
11. koffeinhaltig
12. chininhaltig
Hinweise
15. kann Reste von Gräten enthalten
16. Pfanne ist heiss
Folgende Speisen, die in dieser Speisekarte aufgeführt sind, können die
gekennzeichneten Zusatzstoffe enthalten:
Champignons 6
Eis 4, 5
Oliven 6
Speck 2, 3, 8
Wildpreisselbeeren 5
WIR FREUEN UNS AUF SIE
Reservierung
Rufen Sie uns an und reservieren Sie ihren Tisch
für einen ganz besonders Geschmackserlebnis.