BEEF CLUB NO.1

Speisekarte

Lassen Sie sich begeistern von den besten Beefsorten der Welt.
Darüber hinaus erfahren Sie in unserer Rubrik Beef Knowledge weitere Hintergrundinformationen zur Herkunft unserer exklusiven Beefsorten.

Starters

Rindercarpaccio vom US Filet

Hauchdünn handgeschnittenes US Beef, garniert mit Rucola, 36 Monate gereiftem Parmesan, edlem Feigen-Balsamico, gerösteten Pinienkernen und Baguette.
 
 

Burrata “Caprese”

Der Klassiker im edlen Gewand.
Burrata Caprese auf Tomatencarpaccio und Basilikum.
Garniert nach “Club Art” und Baguette
 
 
 

King Prawns

Black Tiger Garnelen serviert auf einer pikanten
Knoblauch-Olivensauce und Baguette
Ein wahrer Genuss für Feinschmecker
 
 
 

Bruschetta „Club Art“

frisch geröstetes Baguette mit Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl und Knoblauch. Als Vorspeise oder Beilage

 
 
 
 

Starters

Knoblauchbaguette

Ein Klassiker als Vorspeise oder Beilage
 
 

Piementos De Padrón

Spanische Bratpaprika
mit Meersalz, Aioli Dip und Baguette

 
 

Baked Feta Cheese

mit Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, Oliven in Knoblauch-Olivenöl und Baguette

 

Olives and Aioli

Oliven und Aioli mit Baguette – Die beliebte traditionelle
mediterrane Vorspeise
 
WUSSTEN SIE SCHON?

Beef Knowledge

Hier finden Beef-Liebhaber interessante Hintergrundinformationen
zu unseren exklusiven Beefsorten.
Gerne informieren wir Sie auch bei uns im Club, sprechen Sie uns an.

köstliche beilagen

Side Orders

Mashed Potatoes

(Kartoffelstampf)
mit Trüffelbutter
 

Fried Potatoes

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
 

Steakhouse Fries

 

Baked Potato

Ofenkartoffel mit Sour Cream
 

Jasmin Reis

 

Side Salad

(Beilagensalat)
Knackiger Blattsalat, Rucola, Cherry-Tomaten, Zwiebeln, edler Balsamico (3,5) und Essig/Öl
 

Tomato Salad

mit roten Zwiebeln und Essig/Öl
 

Feta Cheese Salad

mit Gurken, Tomaten, Paprika,
Zwiebeln, geriebenem Feta
Käse und Essig/Öl
 
 
 
 

Knoblauchbaguette

Ein Klassiker als Vorspeise
oder Beilage
 

Bruschetta „Club Art“

frisch geröstetes Baguette mit Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl und Knoblauch. Als Vorspeise oder Beilage
 

Fresh Mushrooms

Frische Champignons mit Zwiebeln und Knoblauch
 

Fresh Spinach Leaves

Frischer Blattspinat mit Knoblauch
 

Grill vegetables

Grillgemüse
 

Piementos De Padrón

Spanische Bratpaprika
mit Meersalz & Aioli
 

Corn On The Cob

Maiskörner in Knoblauch-
butter gebraten
 

Roasted Onions

Röstzwiebeln
 
 
 

Unsere leckeren Dips

Sauces

BBQ Club Sauce

 
Rauchige Barbecue-Sauce mit geräuchertem Pfeffer
und Bourbon-Whiskey
 
   

Hot Chili

 
feurige Chili-Sauce aus reifen Chilis mit geriebenem asiatischen
Knoblauch
 
   

 

 
   

Truelmayonaise

 
   

Sour Cream

 
   

Aioli

 
   

 

 
   
   
   

köstliche Nachtische

Dessert Card

Ice Cream Sorbet

Verschiedene Eissorbetsorten

 
   

Beef Club soufflé

Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern & Einer Kugel Eis

 
   

Tages – Dessert

 
Bitte sprechen Sie uns an.
   

Espresso Affogato

 
Einer Kugel Eis übergossen mit Heissem Espresso

 

 

köstliche Nachtische

Hotdrinks

Espresso

 

 

Espresso Dopio

 

 

Espresso Macchiato

 

 

Espresso Carajillo

mit einem Schuss Brandy
 
 

Caffe Americano

 
 
 

Inhaltsstoffe

Unseren verehrten Gästen zur Information

Zusatzstoffe in Lebensmittel / Hinweise zu Speisen

Die Zusatzstoffzulassungsverordnung schreibt die Kenntlichmachung von Zusatzstoffen
durch Kennziffern vor, die wir hiermit zur Einsicht abdrucken.

Übersicht der angewandten Zusatzstoffe

1. Farbstoffe
2. Konservierungsstoffe
3. Antioxidationsmittel
4. Emulgatoren, Stabilisatoren
5. Verdickungsmittel, Geliermittel, modifizierte Stärke
6. Säurungsmittel, Säureregulatoren
7. Trennmittel, Überzugsmittel, Kaumassen
8. Geschmacksverstärker, Aromastoffe, Phosphor
9. Zuckeraustauschstoffe, künstliche Süßstoffe
10. geschwefelt
11. koffeinhaltig
12. chininhaltig

Hinweise

15. kann Reste von Gräten enthalten
16. Pfanne ist heiss

Folgende Speisen, die in dieser Speisekarte aufgeführt sind, können die
gekennzeichneten Zusatzstoffe enthalten:
Champignons 6
Eis 4, 5
Oliven 6
Speck 2, 3, 8
Wildpreisselbeeren 5

WIR FREUEN UNS AUF SIE

Reservierung

Rufen Sie uns an und reservieren Sie ihren Tisch
für einen ganz besonders Geschmackserlebnis.