Das Japanische Wagyu ist eine der besten und exklusivsten Fleischdelikatessen weltweit. Wir sind der Meinung, dass jeder diese Delikatesse einmal im Leben probiert haben soll.
Kulinarisches Statussymbol
Das Japanische Wagyu ist eine der besten und exklusivsten Fleischdelikatessen weltweit. Wir sind der Meinung, dass jeder diese Delikatesse einmal im Leben probiert haben soll.
Kulinarisches Statussymbol
No Cash Payment Possible
Keine Barzahlung Möglich
Ein aussergewöhnlicher Geschmack für einen aussergewöhnlichen Moment.
Enjoy life every day!
Alles was andere haben, haben wir nicht!
MITTWOCH, DONNERSTAG und FREITAG
18.00 – 22.00
SAMSTAG bis DIENSTAG GESCHLOSSEN
MITTWOCH, DONNERSTAG und FREITAG
18.00 – 21.00
SAMSTAG bis DIENSTAG GESCHLOSSEN
Welcome To The Wagyu Beef Club
Tradition und feinstes Fleisch in einladendem Ambiente. Wir sind seit Jahren der Garant für beste Steaks aus aller Welt. Nur ausgesuchte Zutaten ermöglichen Genuss auf höchstem Niveau und somit steht bei uns die Qualität immer an erster Stelle. Schmecken Sie unsere Leidenschaft, genießen Sie unseren Service und erleben Sie Steak-Genuss, den Sie lieben werden.
„Es gibt nur ein Original: Das Original!“
Höchste Beef Qualität
Leidenschaft
Ambiente
Gartenterrasse
Zentral in Recklinghausen
Club Drinks
BEEF ORIGINS
BEEF STYLES
SPECIAL WINES
Special Drinks
Reservierung
Rufen Sie uns an und reservieren Sie ihren Tisch für ein ganz besonders Geschmackserlebnis. Wir weisen Sie höflich darauf hin, dass wir Reservierungen bis max. 6 Personen annehmen können.
Premium Fleisch
Unsere Beef Cuts
Erfahren Sie mehr über unsere Beef Cuts und deren Herkunft
Entrecote / Ribeye
Das Ribeye ist ein Stück aus dem vorderen Rücken und auch bekannt als Entrecote. Zu den typischen Eigenschaften gehört das ausgeprägte Fettauge und drei bis vier Muskelstränge, aus denen sich dieses Stück zusammen setzt.
Ein Genuss für Kenner!
Rumpsteak / Roastbeef / Strip Loin
Das Strip Loin stammt aus dem hinteren Rücken und ist auch bekannt als Roastbeef, Rumpsteak. Man erkennt das Stück am deutlich sichtbaren Fettrand, der für den tollen Geschmack und die Saftigkeit des Fleisches verantwortlich ist.
Filetsteak / Tender Loin
Das zarteste und begehrteste Fleischstück. Das Filet liegt unter dem Rückenmuskel in einem Bereich, der so gut wie nie beansprucht wird – daher besonder feinfaserig und mager.
Für den Liebhaber edelsten Fleisches
Tri-Tip Steak
Dieses feine Stück war damals so beliebt, dass der Fleischer es für seine besten Kunden zur Seite legte (Pfarrer & Bürgermeister). Leicht marmoriert sorgt dieses Beef für wahren Genuss. Das kurzfaserige Fleisch stammt aus der Nische zwischen Hüfte und Kugel.
Wird von uns kurz angebraten und tranchiert!
Flat Iron
Das international genannte Shoulder Top Blade aus der Rinderschulter gilt bei den Insidern als Lieblings-Cut. Jamie Oliver nennt das Flat Iron Steak „Best Steak Ever“.
Supreme Beef From Around The World
Unsere Speisekarte
Nur vor Ort erhältlich!
Ein Onlinekauf oder Versand ist nicht möglich!
Öffnungszeiten
MITTWOCH, DONNERSTAG und FREITAG
18.00 – 22.00
SAMSTAG bis DIENSTAG GESCHLOSSEN
MITTWOCH, DONNERSTAG und FREITAG
18.00 – 21.00
SAMSTAG bis DIENSTAG GESCHLOSSEN
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um den Beef Club?
Nutzen Sie unserer Kontaktformular.
Important Note
Sehr geehrte Steak Freunde,
natürlich haben wir Verständnis für mögliche Verspätungen bei Ihrer Reservierung, jedoch bitten wir Sie freundlichst uns darüber zu informieren, damit wir den Tisch für Sie weiterhin freihalten können.
Wir müssen Sie darauf hinweisen, dass wir uns vorbehalten ihren Tisch bei einer Verspätung von 20 Min., ohne vorherigen Kontakt mit uns, neu zu vergeben.
Werter Gast und Hundehalter, Wir bitten Sie, auf den Wunsch nach Einhaltung der Hygienevorschriften sowie auf die Gefährdung von Asthmatikern und das erhöhte Risiko von Unfällen Rücksicht zu nehmen und Ihren pelzigen Begleiter zuhause zu lassen.
Danke für Ihr Verständnis.
Ihr Beef Club No.1 Team